Serialul se bazează pe autobiografia Fresh Off the Boat: A Memoir, scrisă de chef-ul Eddie Huang, care, după ce a fost avocat, vânzător de marijuana, vedetă de stand-up comedy şi patronul unui popular restaurant specializat pe bucătărie taiwaneză din New York, iată că dă lovitura şi pe micul ecran. Pe experienţele sale se bazează întregul serial, căci în centrul atenţiei este o versiune a sa din anii ’90: micul Eddie (Hudson Yang) nu este deloc mulţumit când familia sa se mută din Washington în Orlando, puştiul confruntându-se urgent cu probleme la şcoală. Pentru a face faţă provocărilor vieţii de adolescent american, Eddie se refugiază în hip-hop, preluând pe nemestecate „idealurile” unor Dr. Dre, 2Pac şi Snoop Dog.